Schweizer Onlineshop seit 2009
14 Tage Rückgaberecht
Sicher einkaufen
Kundenbetreuung 033 853 07 65

Leckere Pancakes - eine leichte Variante

Sooo lecker... Warme Pancakes mit Ahornsirup und vielen frischen Beeren! Hier findet Ihr unser Lieblingsrezept. Geht Ruckzuck und ist eine etwas leichtere Variante des beliebten Nordamerikanischen Frühstücks!

Rezept für ca. 8 Pancakes:

  • 2 Eier
  • 150ml Buttermilch oder Magermilch
  • 2Tl Vanillezucker
  • 150g Mehl (wir brauchen entweder Weissmehl oder eine Mischung aus Weiss- und hellem Dinkelmehl)
  • 1Tl Backpulver
  • etwas Öl zum Braten
  • Frische Beeren & Ahornsirup 

Eier mit Milch und Vanillezucker verquirlen. Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben. Eimischung Portionsweise in das Mehl einrühren bis ihr eine glatte Teigmasse habt. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen, dann werden die Pancakes schön luftig.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiss ist, mit einem Blatt  Haushaltspapier die Pfanne ausreiben. Nun nacheinander 8 kleine Pancakes abbacken, dabei von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten bis sie schön goldgelb sind.

Jetzt die Pancakes nur noch mit frischen Beeren garnieren und mit Ahornsirup übergiessen. Enjoy! 

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.